وصف المنتج:
كورديليرا الأنديز هو الموقع الذي تتجذر فيه ثقافته. يمكن إرجاع بداياتها إلى أكثر من 5000 قبل الميلاد. قبل الغزو الإسباني لبلدهم في القرن السادس عشر، عندما منعوا ثقافته، اعتمد الإنكا بشكل كبير على الكينوا، وهي حبة غنية بالبروتينات بشكل خاص. اختفت الكينوا تمامًا تقريبًا نتيجة لهذا التقييد، ولكن لحسن الحظ تمكنت بعض العائلات المكرسة للتقاليد من الاحتفاظ بالأراضي المزروعة طوال كل هذه العقود من الحظر. فقط في القرن العشرين بدأت ثقافة الكينوا في العودة ببطء. لا يزال سكان ألتيبلانو البوليفيون يمارسون أسلوب حياة «أرز الإنكا» هذا اليوم.
الوزن: 500 جرام
العلامة التجارية: ماركال
كورديليرا الأنديز هو الموقع الذي تتجذر فيه ثقافته. يمكن إرجاع بداياتها إلى أكثر من 5000 قبل الميلاد. قبل الغزو الإسباني لبلدهم في القرن السادس عشر، عندما منعوا ثقافته، اعتمد الإنكا بشكل كبير على الكينوا، وهي حبة غنية بالبروتينات بشكل خاص. اختفت الكينوا تمامًا تقريبًا نتيجة لهذا التقييد، ولكن لحسن الحظ تمكنت بعض العائلات المكرسة للتقاليد من الاحتفاظ بالأراضي المزروعة طوال كل هذه العقود من الحظر. فقط في القرن العشرين بدأت ثقافة الكينوا في العودة ببطء. لا يزال سكان ألتيبلانو البوليفيون يمارسون أسلوب حياة «أرز الإنكا» هذا اليوم.
الوزن: 500 جرام
العلامة التجارية: ماركال
