هل يمكن أن يكون مربى الفراولة عضوي ؟
مربى الفراولة العضوي مصنوع من الفواكه باستثناء المبيدات الحشرية
لكي يُنظر إلى المربى على أنه عضوي، يجب أن تكون الفاكهة المستخدمة خالية من المبيدات الحشرية أو مبيدات الأعشاب أو أي عامل كيميائي مختلف. يضمن ذلك الكثير من الازدحام العشبي أكثر من هذه المصنعة صناعياً.
هل مربى الفراولة الطبيعي مغذي ؟
المربى مزدهرة في السكر وإمدادات رائعة من الطاقة والألياف.... يمكن أن يساعد المربى المصنوع من قطع الفاكهة الصحية في تقليل خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ونوبة القلب التاجية وجميع أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة التي يمكن تحقيقها. يتمتع Jam بمعظم مزايا اللياقة البدنية للفاكهة، وعلى الأخص، قوة مضادات الأكسدة الصحية للقلب ومعظم أنواع السرطان.
هل يمكنني استخدام السكر الطبيعي في مربى الفراولة الطبيعي ؟
وخاصة في متناول اليد لمحاولتي الأولى في صنع مربى من صنع الذات. كانت المكونات الوحيدة هي الفراولة، و Real Fruit Instant Pection بمساعدة Ball، وسكر القصب الطبيعي. بعد بضع دقائق من الإعداد، استغرق المربى 30 دقيقة فقط لضبطه في وقت أبكر مما كان عليه في السابق معدًا لبعض نخب القمح الكامل أو بعض الزبادي اليوناني. جيد جدا!
أيهما أكثر صحة مربى أو عسل ؟
في الحقيقة، كل منها مليء ببناء كتل السكر - الفركتوز والجلوكوز - ويقول خبراء التغذية إنه لا يوجد أي تمييز على الإطلاق بين ملاعق كبيرة من العسل مقابل واحدة من المربى. إذا كان هناك أي شيء، فإن العسل بالكاد يتضمن سعرات حرارية إضافية.
ما هو المربى أو مربى البرتقال الصحي ؟
تحتوي على سكر أقل بكثير وألياف غذائية أكبر لكل وجبة، كل مربى مشمش ومربى يحدث بانتظام أكثر صحة من مربى البرتقال. مع وجود الكثير من النظام الغذائي C والحديد، يكون كل مربى مفيدًا حقًا وأقل خطورة على نظام الأكل من مربى البرتقال.
ما الذي يمكنني استخدامه بدلاً من السكر في المربى ؟
بدائل السكر من الدرجة الأولى في صنع المربى أو الهلام:
عسل
سكر القصب غير المعالج.
شراب القيقب.
رحيق الأغاف.
تروفيا.
روعة.
البكتين الخالي من السكر.
شوكر بيتس.
كيف تجعل المربى أقل حلاوة ؟
مربى حلو جدا
يمكنك أيضًا استخدام عصير الكشمش أو القليل من الخل. كن حذرًا بعد الآن في عدم استخدام البكتين منخفض السكر عندما تتطلب الوصفة البكتين نظرًا لحقيقة أنك قد ينتهي بك الأمر أيضًا إلى مضاعفة أحجام السكر تقريبًا!
