وصف المنتج:
ماركال - دقيق القمح العضوي T80 الفرنسي هو نوع من الدقيق المصنوع من القمح المزروع عضويًا والذي كان مطحونًا بالحجر لإنتاج دقيق دقيق النسيج بلون كريمي مع محتوى بروتيني يتراوح بين 11 و 12٪ تقريبًا. يشيع استخدام هذا الدقيق في صناعة الخبز والمعجنات الفرنسية وهو معروف بنكهته الممتازة وخصائصه الغذائية.
يشير «T80» في الاسم إلى محتوى الرماد في الدقيق، وهو مقياس للمحتوى المعدني. يحتوي الدقيق T80 على نسبة رماد أعلى قليلاً من الدقيق متعدد الأغراض، مما يمنحه نكهة جوزية قليلاً ولون أغمق.
الوزن: 1 كجم
العلامة التجارية: ماركال